No próximo dia 21 de julho, um
domingo, será reeditado em Três Passos o Festival do Suíno Nota 10, tendo como
local o Clube Ipiranga, em Padre Gonzáles. Além de homenagear colonos e
motoristas, pela passagem do seu dia, o evento visa valorizar a suinocultura e
o lucro da festa será revertido em obra de calçamento e ampliação da capela
mortuária do distrito.
Neste
ano, com início às 11 horas, acontece o concurso de pratos preparados à base da
carne suína, onde serão avaliados quesitos como apresentação, criatividade e
sabor. Até 15 pratos poderão concorrer.
No almoço comunitário, a
gastronomia farta com diferentes pratos preparados com carne suína será o
grande atrativo, entre eles, suíno assado inteiro, lombo e copa de suíno com
molho de frutas, pernil suíno recheado com queijo e presunto, acompanhado de
farofa e couve, salsichão de suíno assado, churrasco de carne de gado e suína,
além de complementos como batata doce caramelizada, arroz, mandioca, cuca, pães
e saladas.
Ainda
no dia 21, a programação musical contará com a animação da Banda Knova, a
partir das 14 horas.
Já no dia 24 de julho, uma
quarta-feira, véspera de feriado em Três Passos, acontecerá o Bailão do Colono
e Motorista, animado por Rogério Magrão e Banda, também no Clube Ipiranga.
O Festival Suíno Nota 10 é
promovido com apoio da Administração Municipal e JBS, sendo realizado pelo
Clube Ipiranga, Associação de Desenvolvimento Comunitário de Padre Gonzáles e
Asuipassos.
Fonte: Rádio Alto Uruguai
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