Foto: Aline Luciane Kuhn
A família Dietrich, que nos últimos
tempos vinha já desenvolvendo a atividade de piscicultura, com criação e pesque
e pague, buscando melhorar a renda familiar foi incentivada através do setor
público à construção de um micro abatedouro de pescado. Vislumbrando um grande
potencial quanto à criação e a comercialização da carne de peixe, além da
detecçãode uma preferência tanto local como regional, por pescado “in natura”
já limpo ou na forma de files, a família abraçou a ideia.
O empreendimento teve apoio da Secretaria Municipal do Agronegócio e Meio
Ambiente e a EMATER-RS/ASCAR, e disponibilidade recursos financiados e advindos
da Consulta Popular e Cidadã de 2015 com rebate de 80% de seu montante, que
corresponde no total de 34.496,00, e tem como finalidade a aquisição de
equipamento, como máquinas de descurar peixe, seladorapara empacotamento a
vácuo entre outros.
Visualizando potencial na atividade e, com valores acessíveis para a quitação
do empreendimentoa médio prazo, além do suporte do poder público municipal,
afamília Dietrich investiu na construção do prédio com recurso próprio. O micro
abatedouro está em fase de construção, situa-se na localidade de Linha Buricá e
conta com 75,72 m2. O mesmo tem previsão de abate de aproximadamente de vinte a
trinta mil kgpeixes por ano.
Basicamente, o processo de funcionamento é a criação de peixes em viveiros
(açúdes) com alimentação adequada, captura e depuração dos mesmos, em seguida o
beneficiamento do pescadoe cortes em filés (filetagem) e a embalagem para
posterior comercialização.
A Gestão Municipal inhacorense fomenta/incentiva o potencial produtivo dos
produtores rurais da agricultura familiar do município e, tem o legado de
aumentar a produtividade e diversificação, incentivar a geração e o aumento de
empregos e renda no município, bem como a permanência do jovem nas atividades
rurais. A atividade de piscicultura mostra efetivamente um potencial agregador
de renda e capacidade de abastecimento do mercado local e regional no quesito
carne de peixes, cujo pescado poderá ser comercializado na Feira de Produtos
Agroindustriais e coloniais que acontece semanalmente junto à Casa de
Agricultura Familiar do Município.
Fonte: Aline Luciane Kuhn
Paulo
Marques Notícias
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