A Nutrifont, joint venture entre a BRF
e a irlandesa Carbery, será a primeira empresa no Brasil a produzir whey
protein concentrada e lactose. Atualmente, esses ingredientes utilizados na
produção de alimentos nutricionais são importados.
A fábrica, localizada em Três de Maio,
foi inaugurada nesta segunda-feira, dia 12 de janeiro. Com 6 mil metros
quadrados de área construída, o empreendimento consumiu R$ 130 milhões de
investimento. O complexo irá gerar 50 empregos diretos, além de indiretos nas
áreas de transporte, entrega, armazenamento, entre outros.
“Com o rápido crescimento do consumo de
proteína concentrada do soro do leite, impulsionado pelo mercado de nutrição
esportiva, percebemos a grande demanda por produtos com ingredientes de
qualidade no Brasil”, afirma Thomas Collier, Gerente Comercial da Nutrifont.
Com larga experiência na fabricação de
produtos lácteos, a Carbery traz todo o seu know how ao Brasil, como processos
e equipamentos de última geração. A companhia irlandesa é pioneira na produção
de whey protein concentrada, sendo a primeira empresa a produzir comercialmente
a proteína concentrada do soro do leite no mundo.
Na fábrica brasileira da Nutrifont, a
proteína concentrada do soro do leite será produzida através da técnica da
mocrofiltração do soro do leite (whey), com índices de proteína de até 80%.
A capacidade produtiva inicial da
fábrica é de 400 mil litros de soro do leite por dia. A partir de julho,
atingirá a marca de 1 milhão de litros de soro do leite por dia. Inicialmente,
a produção irá atender ao mercado nacional, mas a empresa não descarta
oportunidades de exportação no futuro. A atuação da Nutrifont será focada no
âmbito B2B, com operações comerciais envolvendo empresas de nutrição.
De acordo com o chairman do Conselho da
Carbery, Donal Tobin, a região de Três de Maio oferece condições ideais para o
sucesso de uma empresa de laticínios. “Hoje é um marco significativo no
desenvolvimento da indústria da região. É evidente que o projeto, o
planejamento e o trabalho árduo de todos os envolvidos produziu uma fábrica
líder no setor industrial”, enfatizou.
Fonte:
Rádio Colonial
Fotos: Gerson Rodrigues
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