“Na atualidade, Ijuí tem em relação a maioria dos Municípios da região, uma situação diferenciada no tocante a fiscalização de produtos de origem animal”.
Neste sentido, está em funcionamento o SIM – Sistema de inspeção Municipal.
Após ajustes, praticamente todos os produtores de embutidos e similares que atuam na Aprofeira e em outras frentes, cumpriram todas as normas legais.
Os avanços tem sido tão abrangentes, que muitos destes proprietários de agroindústrias estão habilitados e vendem a produção em diversos supermercados.
Fonte: Carlos Castro / Rádio progresso de Ijuí
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