Duas pessoas foram presas
Ministério Público apreendeu produtos que eram
adicionados ao leite (Foto: Divulgação / Ministério Público)
Ao menos duas pessoas
foram presas em mais uma fase da operação Leite Compen$ado, que combate fraude
na bacia leiteira do Rio Grande do Sul. A ação foi realizada pelo Ministério
Público, com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa),
Receita Estadual e Brigada Militar, e cumpre quatro mandados de prisão e cinco
de busca e apreensão no município de Esmeralda, nos Campos de Cima da Serra.
O Ministério Público
busca ainda quatro caminhões da empresa Márcio Fachinello – ME. A
transportadora é investigada pela 9ª etapa da Operação Leite Compen$ado por
crime organizado e prática comercial abusiva na cadeia produtiva do leite –
crime de adulteração de produto alimentício.
Conforme as
investigações, iniciadas há cerca de quatro meses, o proprietário da empresa e
quatro funcionários que exercem a função de motoristas adicionavam produtos
químicos ao leite cru in natura com a finalidade de mascarar a adição da água e
aumentar o volume do produto final. A intenção era aumentar a lucratividade,
além de evitar a perda de leite já em deterioração. A empresa recolhia entre 40
mil e 50 mil litros de leite cru diariamente junto aos produtores de vários municípios
da região. Os motoristas eram orientados a acrescentar água e bicarbonato de
sódio (substância utilizada para adequar o leite impróprio ao consumo,
deixando-o dentro dos parâmetros legais). O leite seria encaminhado para a
Laticínios Unibom, localizada em Água Santa.
As análises de quatro
coletas feitas pelo Mapa nos meses de agosto de 2014 e 2015 comprovaram que
houve adulteração do produto, com o intuito de dar uma “nova vida” ao leite,
embora isto não o torne um produto de qualidade. Leite e derivados produzidos a
partir da matéria prima fraudada ficam comprometidos quanto ao seu valor
nutritivo, pois a sua degradação natural faz com que os principais nutrientes –
vitaminas, sais minerais e proteínas – tenham seus valores bem abaixo dos
padrões estipulados pelo Mapa.
Fonte: Rádio Guaíba
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