O Curso Superior de
Tecnologia em Alimentos do IF Farroupilha - Câmpus Santo Augusto está novamente
está em festa com a aprovação do aluno Valmor Ziegler no Mestrado do Programa
de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de
Pelotas - UFPEL, na área de Ciência e Tecnologia de Grãos. Em 2011, o curso
teve a aprovação dos alunos Maurício Seifert e Juliele Dambros, que hoje cursam
o Mestrado com bolsa de pós-graduação.
Natural de São Valério do Sul, Valmor, que
é concluinte de Tecnologia em Alimentos, tem 20 anos, e é filho dos
agricultores Edemar e Marlene Ziegler. Faz estágio curricular na DELAT -
Indústria e Comércio de Laticínios LTDA, em São Martinho. Cursou o ensino médio
na Escola Estadual de Ensino Médio São Valério, e em 2010 ingressou no Curso
Superior de Tecnologia em Alimentos do Campus Santo Augusto. Atualmente é
bolsista de Iniciação Cientifica com o projeto de "Aproveitamento Integral
de Pescado: Elaboração de Produtos a partir da polpa e produção de Silagem
Ácida", orientado pelo professor Aelson Aloir Santana Brum.
Joseana Severo,
Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, está muito orgulhosa
pelo resultado obtido pelo aluno Valmor Ziegler. "Ele ingressará em um
programa de pós-graduação de destaque na área de alimentos e reconhecido
internacionalmente pelos seus pesquisadores e publicações. Particularmente,
fico ainda mais feliz, por ser o programa de pós-graduação em que fiz minha
formação. É maravilhoso ver nossos alunos seguindo o mesmo caminho, nada pode
ser mais gratificante para um professor".
Valmor agradece a
todos os professores do curso, que auxiliaram, de uma forma ou de outra, para
que conseguisse alcançar a aprovação no Mestrado, mas principalmente ao seu
orientador, Aelson, que acompanhou de perto toda sua trajetória. O resultado da
aprovação no Mestrado pode ser conferido no endereço
http://www.create.inf.br/dcta/manager/uploads/noticias/resultado_homologado.pdf.
Fonte: Carla Maron / Jornalista do Instituto Federal
Farroupilha-Câmpus Santo Augusto
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