quinta-feira, 12 de abril de 2018

Anvisa proíbe três lotes de queijo de laticínio marauense

Comunicado de recolhimento foi emitido pela própria fabricante que constatou presença de bactéria


A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu na última segunda-feira (09), a comercialização de três lotes de queijo muçarela da marca gaúcha Santa Tereza, que pertence à empresa Santa Tereza Eireli, com sede no município de Marau. 

A Anvisa constatou a presença da bactéria Listeria monocytogenes em três lotes de diferentes produtos. A bactéria pode causar doenças como listeriose e infecções no sistema nervoso central em seres humanos. O comunicado de recolhimento foi emitido pela própria fabricante. 

Os produtos proibidos pela agência são os lotes 065/8 e 066/8 de queijo muçarela fatiado, com fabricação em 8 e 9 de março deste ano, respectivamente, e a peça de queijo muçarela de lote número 053/5, com data de fabricação de 22 de fevereiro de 2018.

A empresa deve promover o recolhimento dos estoques existentes no mercado referentes aos lotes citados. A empresa atua somente no Rio Grande do Sul e afirmou que está recolhendo os lotes contaminados do mercado.


Autor: Dep. Jornalismo Vang FM / Jornal de Marau

Nenhum comentário:

Postar um comentário